Carence en manganèse

Généralités

La carence en manganèse est un déficit de la plante en cet élément. Les fruits à noyaux sont particulièrement sensibles à cette carence. Elle est assez courante mais rarement grave.

• Organes attaqués
  

• Incidence de la maladie 
  

• Symptômes

Une décoloration intense entre les nervures apparaît dès le début de saison, sur les feuilles de la base des rameaux. Le réseau des nervures principales apparaît nettement, entouré d’une zone qui reste bien verte. Ne pas confondre avec la chlorose ferrique.

Vers le milieu de la saison (juillet-août), des taches nécrotiques dispersées apparaissent sur les feuilles du milieu des rameaux.

En fin de saison, sur jeunes feuilles, des nécroses internervaires symétriques peuvent être visibles. Toutes les taches nécrosées peuvent tomber et donner aux feuilles un aspect criblé. Ces criblures ont alors une forme arrondie mais irrégulière.

Biologie, épidémiologie

Le manganèse est un constituant de nombreuses enzymes, d'où son importance pour le fonctionnement du végétal.

Deux raisons peuvent expliquer une carence :

- l'oligo-élement est absent dans le sol : c'est une carence vraie.

- l'oligo-élément n'est pas assimilable, disponible pour la plante. Plusieurs facteurs peuvent causer une moindre disponibilité du manganèse dans les sols.

* son antagonisme avec le calcium peut rendre le manganèse indisponible dans les sols calcaires.

* le manganèse est plus soluble à pH acide. Dans les sols à forte teneur en calcaire actif, dont le pH sera basique, le manganèse sera d'autant moins disponible.

* au contact de l'oxygène, dans les sols très aérés, le manganèse s'oxydera sous une forme ionique non assimilable par les racines.

Méthodes de protection

• Mesures prophylactiques

Faire pratiquer régulièrement des analyses de rameaux. Surveiller le feuillage pour détecter la carence précocement.

• Mesures correctives

Les apports aux sols ne sont pas efficaces. Il est préférable d’effectuer des pulvérisations foliaires de produits à base de manganèse pour corriger cette carence.