Carence en cuivre

Généralités

Le carence en cuivre est liée à un déficit de cet élément dans la plante. Cet accident peut se produire en sols légers et lessivés. Comme pour le zinc, un excès de phosphore dans le sol risque d’induire une déficience en cuivre. Cette carence est excessivement rare en verger de prunier d'Ente.

• Organes attaqués
  

•  Incidence de la maladie 
  

•  Symptômes

Cette carence se manifeste d’abord sur les feuilles de la base des rameaux par un jaunissement du bord de la feuille, qui se propage plus tard en saison entre les nervures principales.

En été, les jeunes feuilles du sommet des rameaux peuvent également présenter des symptômes. Elles sont plus petites et plus arrondies que la normale. Elles se creusent. La pointe du limbe jaunit et se nécrose.

Biologie, épidémiologie

Le cuivre est un constituant de nombreuses enzymes, d'où son importance pour le fonctionnement du végétal.

Deux raisons peuvent expliquer une carence :

- l'oligo-élement est absent dans le sol : c'est une carence vraie.

- l'oligo-élément n'est pas assimilable, disponible pour la plante. C'est la cause principale des carences en cuivre. Le phosphore est antagoniste du cuivre. Dans des sols trop pourvus en phosphore, le cuivre peut se trouver indisponible pour la plante.

Méthodes de protection

Des pulvérisations de cuivre sur bois ou sur feuilles suffisent à contrôler cette carence (qui rappelons-le, est extrêment rare en verger de prunier d'Ente).