Rumex bucephalophorus L. 1753
Rumex tête de boeuf
 
 
- class. : Plantae, Magnoliophyta, Magnoliopsida, Polygonales, Polygonaceae
- class. APG III : Plantae, Angiospermae, Eudicotidae, Rosinae, Caryophyllales, Polygonaceae
- syn. :
- syn. scientifique : Lapathum bucephalophorum, Bucephalophora aculeata, Rumex membranaceus
- dénominations européennes : horned dock (GB), Ochsenkopf-Ampfer (D), acedera de lagarto (E), romice capo di bue (I), catacuzes (P)
- code Bayer : RUMBU

Description de la plante


- Description de la semence :
Dimensions : 1,0-1,3 x 1,6-2,0 mm ;
Couleur : jaunâtre ;
Forme : semence trigone, ovoïde-allongé ;
Ornementation : paroi lisse brillante ;
Fruit contenant les graines : akène renfermé entre des valves de 2-3 mm de large, à quelques dents longues de 2-3 mm élargies à leur base, portant 1 granule individualisé.


- Description de la plantule :
Cotylédons elliptiques à ovales, à sommet arrondi, plus ou moins pétiolés ;
Feuilles simples, elliptiques à ovales.


- Description de la plante adulte :
Hauteur : 5 à 30 cm. Plante glabre, souvent rougeâtre ;
Tiges grêles, ascendantes ou dressées, simples ou peu ramifiées ;
Feuilles inférieures disposées en rosette. Feuilles petites, pétiolées, ovales-rhomboïdales ou lancéolées, entières, atténuées à la base ; gaines blanches (ochréas), luisantes, à 2 lobes aigus ;
Fleurs hermaphrodites, verdâtres, verticillées par 2 à 3, en grappes simples, grêles, peu serrées, presque nues ; groupes de fleurs inférieurs avec une bractée à leur base. Pédoncules articulés à leur base ;
Fruits à pédoncules fructifères épaissis en massue, recourbés. Valves fructifères, coriaces, lancéolées, triangulaires, bordées de dents épaisses (3 à 5 sur chaque bord) souvent crochues.


Biologie de la plante


Plante de la région méditerranéenne, cette espèce affectionne les sols secs et sableux. On la trouvera sans les vignobles, vergers et oliveraies du Sud de l'Europe.

En France, on la trouve dans les cultures du Sud-Est du territoire en vergers et vignoble mais aussi dans les céréales.

Type biologique :
Plante annuelle.

Période de floraison :
avril - septembre

Dernière modification : 26/01/2026
  • Auteurs :
  • J Gasquez (INRA)
  • J Lonchamp (INRA)
Rumex-bucephalophorus
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