Rumex acetosella L. 1753
Petite oseille


- class. : Plantae, Magnoliophyta, Magnoliopsida, Polygonales, Polygonaceae
- class. APG III : Plantae, Angiospermae, Eudicotidae, Rosinae, Caryophyllales, Polygonaceae
- syn. : oseille des brebis, rumex petite oseille
- syn. scientifique : Lapathum arvense, Acetosa hastata, Acetosa acetosella
- dénominations européennes : sheep sorrel (GB), Kleiner Sauerampfer (D), acedera menor (E), romice acetosella (I), erva-azeda (P)
- code Bayer : RUMAA


Description de la plante


- Description de la semence :
Dimensions : 0,8-1,2 x 1,0-1,3 mm ;
Couleur : brun-roux ;
Forme : semence tétraédrique à faces ovales-apiculées et à base arrondie ;
Ornementation : lisse ;
Fruit contenant les graines : akène ; le fruit est entouré de 3 sépales internes et de 3 sépales externes dressés, ne formant pas de valves et laissant voir l'akène.

- Description de la plantule :
Cotylédons elliptiques à ovales, à sommet arrondi, plus ou moins pétiolés ;
Feuilles entières, elliptiques à ovales.

- Description de la plante adulte :
Hauteur : 10 à 50 cm. Plante rougeâtre souvent glauque ;
Tiges dressées ou ascendantes, simples ou ramifiées ;
Feuilles inférieures disposées en rosette, jusqu'au stade 3 ou 4 feuilles. Feuilles d'abord arrondies, puis rapidement à limbe étroit, ovale-allongé avec 2 lobes divergents, étalés ou redressés, divisés en 2 ou 3 (rarement atténué à la base). Forme définitive en fer de flèche, à long pétiole canaliculé. Feuilles avec gaines blanches (ochréas), membraneuses, plus ou moins déchirées au sommet ;
Fleurs rougeâtres ou parfois vert-glauque, petites, en panicule grêle, lâche, nue ; pédicelles courts, articulés sous le périanthe (plante dioïque) ;
Fruits à valves fructifères petites, herbacées, ovales, entières, égalant à peine le fruit, lisses.

- Remarques :
Plante appréciée du bétail et particulièrement des brebis. Tiges et feuilles rafraîchissantes à goût acide, riche en acide oxalique.


Biologie de la plante


Plante indicatrice de sols pauvres surtout sableux et acides ou lessivés, cette espèce est cosmopolite. Elle est nuisible par le développement rapide de rosettes au printemps à partir des rhizomes souterrains. Par ailleurs les graines germent rapidement à basse température au printemps.

Elle est présente dans les cultures de tous les pays d'Europe aussi bien en cultures annuelles qu'en vergers ou vignoble.

En France, on la trouve sur tout le territoire et dans tous les types de culture sauf le riz.

Type biologique :
Plante vivace à rhizomes.

Période de floraison :
mai - juillet

Insectes hébergés :

Cette espèce abrite quelques espèces de papillons dont plusieurs cuivrés (Lycaena spp., Lepidoptera Lycaenidae).

Dernière modification : 26/01/2026
  • Auteurs :
  • J Gasquez (INRA)
  • J Lonchamp (INRA)
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