Description de la plante
- Description de la semence :
Akènes longs de 4,5 mm env. ;
Fruits marqués de 20 stries dans la longueur, sans aigrette, couronne, ou rebord supérieur.
- Description de la plantule :
Cotylédons allongés en forme de cuillère ;
Feuilles simples, ovales à triangulaires, irrégulièrement dentées.
- Description de la plante adulte :
Hauteur : 20 à 120 cm ;
Tige, glabre ou légèrement pileuse dans le bas, ramifiée en épi dans le haut ;
Feuilles inférieures disposées en rosette. Feuilles alternes glabres ou à poils rares, les premières à long pétiole violacé avec de nombreux poils, limbe denté au contour polygonal et muni de poils épars. Feuilles ultérieures divisées avec un segment terminal de plus grande taille que les segments latéraux ;
Fleurs jaune-clair, (les centrales et les périphériques), ligulées, groupées par 8 à 15. Fleurs larges d'environ 10 mm, à pédoncule glabre. Bractées de l'involucre, vertes et le plus souvent glabres, disposées sur un rang, à nervures médianes épaisses. Involucre présentant à sa base quelques petites écailles ;
Fruits : akènes se détachant facilement à maturité.
- Remarques :
Plante jeune consommée en salade. Plante amère et rafraîchissante, utilisée pour guérir les gerçures.