Daucus carota L. 1753
Carotte sauvage



- class. : Plantae, Magnoliophyta, Magnoliopsida, Apiales, Apiaceae
- class. APG III : Plantae, Angiospermae, Eudicotidae, Rosinae, Asteridae, Apiales, Apiaceae
- syn. : nid d'oiseau, racine jaune, carotte, daucus carotte
- dénominations européennes : wild carrot (GB), Wilde Möhre (D), zanahoria silvestre (E), carota selvatica (I), cenoura-brava (P), peen, wilde wortel (NL), vild gulerod (DK)
- code Bayer : DAUCA


Description de la plante


- Description de la semence :
Dimensions : 1,5-3,5 x 3,5-4,5 mm
Couleur : jaunâtre à brun
Forme : ellipsoïde à ovoïde, plan convexe
Ornementation : epines droites blanchâtres, aplanies, prolongeant les côtes
Fruit contenant les graines : diakène.

- Description de la plantule :
Cotylédons très étroits allongés (plus de dix fois plus longs que larges)
Feuilles divisées, pennées.


- Description de la plante adulte :
Hauteur : 30 à 80 cm. Plante à odeur caractéristique de carotte après écrasement
Tige striée, branchue, hérissée de soies. Racine pivotante.
Feuilles inférieures triangulaires ou oblongues ovales, bi-tripennatiséquées. Feuilles supérieures pennatifides sessiles sur une gaine blanche et membraneuse
Fleurs blanches ou roses au centre de l'ombelle, pétales en forme de pique. Ombelle grande, 20 à 40 rayons grêles. Involucelle à bractées linéaires ou divisées
Fruits : akènes elliptiques, épineux. Carpophore persistant sur l'inflorescence après la chute du fruit.

- Risque de confusion :
avec Aethusa cynapium (petite cigüe)

- Remarques :
Plante à propriété emménagogue (stimulant le flux sanguin), diurétique infantile.


Biologie de la plante


Plante commune d'Europe, où on la trouve un peu partout dans les cultures. C'est une adventice surtout rencontrée dans les cultures pérennes comme la vigne et les vergers. 

Type biologique :
Plante bisannuelle.

Période de floraison :

mai - octobre

Remarques :
ll existe des résistances aux auxines de synthèse en Amérique du Nord. 

Insectes hébergés :

Les fleurs de cette espèce comme celle d'autres ombellifères sont une source de nectar pour les imagos d'hyménoptères parasitoïdes comme les Ichneumonidae, de certains ravageurs des cultures (figure).

Dernière modification : 12/08/2025
  • Auteurs :
  • J Gasquez (INRA)
  • J Lonchamp (INRA)
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