- galle (figure 1) : excroissance du végétal générée par un champignon ou une bactérie. Parmi ces dernières, signalons les nodosités bactériennes, fixatrices d'azote, des légumineuses.
- germination, germer : faculté pour un agent pathogène d'émettre un tube germinatif ou une hyphe. Ceux-ci sont alors capables de pénétrer dans une plante-hôte.
- gomme, gommose : écoulement résineux manifesté ici par une plante en réaction à une attaque par un agent pathogène. La gommose est la manifestation pathologique.