Persil
(Petroselinum crispum)
- Type de légume : feuilles
- Plage optimale de pH de croissance : 5,5-6,5
- Plage optimale de température de croissance : 13-18°C
- Besoins en matière organique : moyennement exigeante
- Enracinement : superficiel (45 à 60 cm)
- Exigences particulières :
Caractéristiques des semences
- Nombre de graines au gramme : -
- Pépinière : -
- Profondeur de semis : 0 - 3 mm
- Interligne : 30 - 40 cm
- Interplant : 10 - 15 cm
- Remarques :
- Durée de germination des graines
10°C | 15°C | 20°C | 25°C | 30°C |
29 j | 17 j | 14 j | 13 j | 12 j |
- Durée du cycle cultural en conditions optimales de croissance
Pépinière | Champ |
Pollinisation à maturité commerciale |
- | 60-75 j | - |
- Conditions optimales de conservation
Températures | Humidité relative | Durée moyenne de conservation |
0°C | 95-100 % | 1 à 2 mois |