Métodos de protección contra

de Botrytis cinerea

 

  • A la hora de plantar, elija variedades de uva , clones y portainjertos poco vigorosos y, por tanto, menos sensibles a B. cinerea .
  • Respete las densidades de plantación para obtener unas cepas bien aireadas.
  • Controla el vigor de la vid:
    • Controlar la fertilización, especialmente el nitrógeno, reducirlo si es necesario;
    • Controle la cubierta de césped.
  • Modificar el microclima de la cubierta vegetal y el racimo.
    • Brote y quite algunas ramas fructíferas;
    • Retire las hojas y aclare la zona de fructificación;
    • Adelgace manualmente o "fisiológicamente" los racimos.
  • Controla otras enfermedades y plagas de la vid (especialmente gusanos de las yemas, mildiú polvoriento ...).
  • Eliminar las fuentes de inóculo como la madera portadora de esclerocios, tallos secos.
  • Evite el riego por aspersión.
  • Elimina los primeros órganos enfermos.
  • Elimina los restos vegetales durante y al final del cultivo.
  • No trabaje en el viñedo cuando las plantas estén mojadas.
  • En la vendimia, evaluar la calidad sanitaria de la uva y clasificar las bayas botritizadas.

 

Períodos de expresión de síntomas

 

  • Utilice herramientas de apoyo a la toma de decisiones (DAO) (potencial de receptividad de las bayas = PRB) y / o siga los boletines de sanidad vegetal.
  • Utilice métodos no convencionales (bioplaguicidas, SDN ??) ( Bacillus sibtilis , Aureobasidium pullulans , Bicarbonato de potasio, etc.).
  • Implementar una protección química anti-Botrytis que tenga en cuenta la presión parasitaria conocida en la parcela y las condiciones climáticas, y la estrategia elegida. La protección química se puede considerar en 4 períodos clave del ciclo de desarrollo de la vid:
    • Fin de la floración / caída de las tapas florales (etapa A);
    • Cierre del cluster (etapa B);
    • Envero temprano (estadio C);
    • Tres semanas antes de la cosecha (etapa D).
  • Al aplicar fungicidas anti-Botrytis, tenga cuidado de proteger los racimos.
  • Advertencia: muchas cepas de B. cinerea resistentes a fungicidas pertenecientes a varias familias químicas están presentes en el viñedo o es probable que se seleccionen rápidamente. Por lo tanto, le recomendamos que alterne fungicidas con diferentes modos de acción.
Última modificación:06/10/21