Adelgazamiento fructífero

 

   

  • Procedimiento  : Eliminación de clusters que superen los objetivos de producción, el clima o la capacidad de la planta.

 

  • Intereses fitosanitarios :
    • Evitar el agrupamiento de racimos y mantener un microclima más aireado desfavorable al desarrollo de enfermedades (contra Botrytis)

 

  • Intereses de la técnica :
    • Adaptar la cantidad y calidad de la cosecha en relación con los objetivos de producción y las limitaciones de agua del suelo.
    • Nivelar la producción de un año a otro

 

  • Efectos inducidos :
    • Limitar los efectos de las sequías severas
    • Promover la precocidad
    • Mejorar la relación hoja / fruto: mejor maduración de la uva
Última modificación:06/14/21