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Cicatriz estilar de cortiça em fruta

( cara de gato )
 
 

A cicatriz estilar é uma doença fisiológica bastante comum na cultura do tomate. Afeta particularmente os primeiros frutos das primeiras colheitas, em campo aberto e sob abrigo, que estão sujeitos a condições desfavoráveis ​​(temperaturas muito baixas) durante a floração e frutificação. Daqui resulta a presença de cicatrizes mais ou menos extensas e cortiças (figuras 1 e 2), por vezes protuberâncias que se iniciam ao nível da cicatriz estilar dos frutos.
 


sintomas de frutas

Frutos deformados de forma mais ou menos irregular, por vezes apresentando protuberâncias (figura 3), mas sobretudo cicatrizes cortiças mais ou menos extensas e espetaculares na sua zona estilar (figuras 2, 4 e 5). Assim, grandes cicatrizes irregulares, fortemente suberizadas e às vezes cobrindo grande parte dos frutos, estão presentes em sua extremidade. Há também cavidades, às vezes revelando resíduos de sementes.
 
Esta doença afeta principalmente culturas precoces no campo e sob abrigo que encontraram condições climáticas desfavoráveis ​​durante a floração e frutificação do tomateiro.
 
Observe que várias podridões podem começar a partir das cicatrizes estilares e pedunculares (consulte o título Manchas em frutas evoluindo progressivamente para podridão ).
 

Origem do dano

 
Doença não parasitária

Distúrbios na floração e, subsequentemente, no vingamento dos frutos, ligados a brotos de flores e qualidade de pólen ruins.
 
Vários fatores influenciariam a expressão dessa condição:
- a natureza da variedade, sendo as cultivares com frutos grandes multiloculares as mais susceptíveis;
- condições climatéricas na época da floração, nomeadamente nas 3 semanas anteriores à antese, muito frio ou muito calor, bem como pouca luz;
- os efeitos de certos herbicidas (figura 6), em particular 2-4 D;
- podas, fertilizantes nitrogenados em excesso também agravariam a cara de gato .

 

Como curá-lo

Garanta o máximo conforto para as plantas durante o período de floração dos primeiros buquês.
 
O clima

- Evite manter os setpoints de temperatura noturna muito baixos.
- Garanta uma higrometria ideal em abrigos, especialmente nem muito baixa nem muito alta.
 
Fertirrigação

- Não adicione muito fertilizante de nitrogênio.
 
A planta e sua gestão

- Cultivar variedades menos susceptíveis: cultivares velhas e/ou de frutos grandes com numerosas células carpelares parecem mais susceptíveis.
- Assegurar o crescimento vegetativo das plantas que não penalize a emergência dos bouquets.
- Retire cedo os frutos deformados para regular os buquês.
Last change : 03/10/23
  • Author :
  • D Blancard (INRAe)
cicatrice_tomate_DB_252
Figure 1
Cicatrice_tomate2
Figure 2
Cicatrice_tomate1
Figure 3
cicatrice_tomate_DB_252a
Figure 4
catface_tomate_801_687
Figure 5
fruit_tomate_DB_277
Figure 6