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Microfissuras em frutas relacionadas ao estresse

(fitotoxicidade ou acidente climático)



  • sintomas de frutas

Epiderme mais ou menos superficialmente suberizada, de cor acinzentada, revelando também uma multiplicidade de fissuras concêntricas com vários milímetros de comprimento (figura 1). As áreas dos frutos particularmente expostas aos tratamentos são as mais afetadas.
As lesões podem aparecer tanto em campo aberto quanto sob abrigo.
  • Origem do dano

  
Doença não parasitária

Queimaduras superficiais da epiderme (e, portanto, perda de sua elasticidade) após a aplicação de um ou uma mistura de pesticidas inadequados ou aplicados em más condições.

 
  • Como curá-lo

Infelizmente, o dano observado é irreversível, “o estrago está feito”. Será necessário estar particularmente atento durante os próximos tratamentos fitossanitários.
 
As fitotoxicidades . podem causar outros sintomas nas frutas

Ressalta-se que na literatura diversas outras doenças não parasitárias são relatadas como responsáveis ​​por microfissuras na região do caule de frutos verdes de tomate.
 
Entre eles está o russeting dos frutos , também chamado de “ checking do ombro ” ou “ checking do tempo ”. Diz-se que esta doença se deve à presença de água (seguida de irrigação, chuva, orvalho) na superfície dos frutos durante um período demasiado longo, numa altura do ano em que as manhãs permanecem frias.
 
Uma condição um tanto comparável é descrita sob o nome de “ cheque de chuva ”, caracterizada pelo desenvolvimento de minúsculas rajadas concêntricas, na região peduncular do fruto, às vezes unidas para formar rajadas maiores. Estes microbursts conferem localmente um toque áspero à superfície dos frutos e modificam a evolução da sua coloração: mantêm-se verdes quando maduros ou escurecem progressivamente na zona em causa (figuras 2 e 3). A causa ou causas desta doença ainda não são conhecidas. Tal como acontece com as frutas russeting , as frutas verdes mais expostas são as mais afetadas. Além disso, o fenômeno também ocorre após chuvas ocorridas após um período de estiagem. Observe que diferenças varietais são observadas. As cultivares cuja vegetação abundante cobre bem os frutos parecem menos suscetíveis. Além do uso de variedades tolerantes, todas as medidas agroculturais para manter a cobertura vegetal no local ou protegê-la de bioagressores serão sábias para controlar esse fenômeno.
 
Por fim, outra condição, de causa indeterminada, ombro preto , causaria manchas, estrias acinzentadas na área peduncular dos frutos verdes. Essas lesões se expandiriam mais ou menos a partir de então e assumiriam um tom cinza escuro a preto. As microfissuras presentes nos frutos facilitariam as contaminações de Alternaria alternata , que se instalariam nos tecidos e provocariam seu apodrecimento local. O aparecimento desta condição parece estar associado às mesmas condições que influenciam o desenvolvimento do rain check . Diferenças varietais existiriam.
Last change : 03/10/23
  • Author :
  • D Blancard (INRAe)
Microfissure_tomate1
Figure 1
Microfissures_Tomate3
Figure 2
Microfissures_tomate2
Figure 3