Descrizione dei funghi

L'Armillaria mellea * è un fungo commestibile che in autunno cresce alla base dei ceppi morti.

• I carpofori sono grandi, in cespi molto fitti e il cappello è giallo miele (da cui il nome del fungo: Miele armillare), senza fibrille; sul lato inferiore porta lamelle fruttifere, bianche, poi ruggine che producono basidiospore ovoidali e ialine (6-8 x 4-5 µm). Il piede, anch'esso non fibrillato, è bruno, molto allungato, di diametro costante. L'anello è ben formato, membranoso, a forma di imbuto, biancastro o bordato di giallo (Figure 1 e 2). In vivo , il micelio è bianco, come precedentemente descritto nella sezione sui sintomi.
• Aspetto sul terreno di coltura : In si osserva una certa diversità morfologica vitro (FIG. 4). La maggior parte dei ceppi di A. mellea produce rizomorfi (Figura 5). Le colonie hanno un aspetto crostoso, un colore marrone mogano e un aspetto lucido. Il micelio è solitamente aereo ai margini della colonia o distribuito irregolarmente. Nella parte inferiore della coltura, possiamo vedere anelli neri corrispondenti alla formazione di " linee nere ".
  
  

* Da notare che alla fine degli anni '70 la specie , A. mellea che allora raggruppava tutti i funghi responsabili del marciume radicale su varie specie legnose, era suddivisa in diverse specie diverse, di cui 5 per l'Europa. Queste specie differiscono in particolare per la gamma di ospiti e le esigenze ecologiche. Il nome di A. mellea fu mantenuto per l'armillare asservito alle latifoglie, compresa la vite. Armillaria ostoyae , che attacca le conifere, non si vede mai sulle viti. Questo spiega le osservazioni fatte dagli antichi che osservavano che le piantagioni di vite nelle radure di conifere erano meno attaccate di quelle fatte nelle radure di latifoglie.

Rosellinia necatrix può produrre due tipi di corpi fruttiferi durante lo sviluppo.

• La sua forma perfetta è caratterizzata da periteci inseriti su ammassi miceliali, di forma globosa, neri, di circa 2 mm di diametro. Queste strutture contengono asci allungati, filiformi (250-280 x 8-12 µm), contenenti 8 ascospore, arcuate di 5-8 x 30-50 µm.
• La sua forma imperfetta ( Dematophora necatrix Hartig) è all'origine di coremie alte erette 1,5 mm, che mostrano alla loro estremità apicale conidiofori sui quali si producono conidi. I conidi sono solitari, unicellulari, da ellittici a ovoidali, lisci 3-4,5 x 2-2,5 µm. Queste coremie sembrano rare in natura e quindi non svolgono alcun ruolo nell'epidemiologia della malattia.
• Aspetto su terreno di coltura : questo fungo cresce molto rapidamente in vitro . Le colonie giovani sono di aspetto bianco, fibrillato o lanuginoso; successivamente assumono un colore grigio scuro quasi nero e un aspetto croccante. Il micelio lanuginoso è molto caratteristico perché presenta rigonfiamenti a livello delle partizioni miceliali (Figure 6 e 7). È possibile osservare periteci su culture più antiche.

Roesleria subterranea forme apoteci chiodo teste , verdastro-colore grigio (Figura 8). Il suo micelio è molto facile da identificare in vitro su un mezzo nutritivo perché assume una caratteristica tinta verde-malachite.