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Groupe botanique flexosus

  • Feuillage vert clair.
  • Biologie florale : monoïque.
  • Fruit très allongé (jusqu'à 2 m). Epiderme vert clair à vert sombre, parfois rayé, côtelé ou bien plissé/ridé.
  • Chair blanche à orange pâle, non sucrée et non aromatique, farineuse à maturité.
  • Récolté immature et consommé cru en salade.
  • Maturation climactérique.
  • Graines de taille moyenne à grande et de couleur jaune ou claire.
  • Largement cultivé de l'Afrique du Nord à l'Inde en passant par Égypte, la Turquie, l'Irak. Souvent appelé melon serpent ou concombre serpent ou concombre arménien.

(figure)

Dernière modification : 05/07/2013
  • Auteur :
  • M Pitrat (INRA)
Flexuosus
Figure 1