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Groupe botanique momordica

  • Feuillage vert moyen.
  • Biologie florale : monoïque.
  • Fruits plats, ronds et plus souvent allongés. Epiderme lisse. Caractérisé par l'éclatement du fruit à maturité, l'épiderme pouvant parfois se détacher très facilement.
  • Chair blanchâtre, légèrement orangée, farineuse, peu sucrée et peu aromatique.
  • Maturation climactérique.
  • Graines de taille moyenne et de couleur jaune ou claire.
  • Récolté immature ou à maturité.
  • Cultivé en Inde et Asie du Sud-Est.

(figure)

Dernière modification : 05/07/2013
  • Auteur :
  • M Pitrat (INRA)
Momordica
Figure 1
Momordica2
Figure 2