- Description de la plantule :
Préfoliaison pliée, section triangulaire
Limbe de 20 à 50 fois plus long que large, feuille glabre
Pas de formation ligulaire, limbe non auriculé à la base.


- Description de la plante adulte :
Hauteur : 20 à 40 cm
Tige à section triangulaire.
Rhizomes filiformes à tubercules intercalaires. Tubercules noirâtres zonés, amers, long de 20 à 40 cm.
Feuilles glaucescentes en dessous, étroites (2 à 6 mm). Présence d'ochréas
Fleur en épillets d'un rouge brun foncé longs de 1 à 2 cm, à 3 étamines. Ovaire à long style, 3 stigmates. Longue bractée aiguë à la base de l'inflorescence
Fruits : akènes à 3 angles, atteignant la moitié de la longueur de l' écaille.


- Remarques :
Tubercules utilisés contre les maladies de l'estomac, des poumons, de la vessie, la fièvre et la digestion en général. Ces tubercules bien qu'amers sont comestibles réduits en farine.