Observer la culture sur le plan physiologique

Cette étape consiste à relever à l'échelle de la parcelle :

• Les stades de développement des plantes : il existe des échelles telles que les échelles BBCH qui permettent de déterminer avec précision les stades de développement
• Différents paramètres physiologiques : hauteur des plantes, taille des feuilles, diamètre de la tige, longueur des entre-noeuds, taille des fruits...
• La couleur des plantes

Selon le stade de développement, les plantes peuvent avoir des sensibilités différentes aux aléas abiotiques et biotiques. C'est une donnée qui peut aider au diagnostic. L'étude à l'échelle de la parcelle des différents paramètres listés ci-dessus permet de détecter de possibles irrégularités dans la culture. Certains problèmes se caractérisent par des retards de croissance ou du nanisme.