Moyens de protection

Consulter et respecter les préconisations de conservation pour chaque variété : température, taux d'O₂ et de C0₂ pour chaque type d'atmosphère (AC, ULO,...), durée de stockage, disponibles dans la revue Infos-Stations Fruitières (Ed. Ctifl)

- Respecter la date de récolte, le délai de mise au froid et de descente en AC, la durée d’entreposage recommandée pour la variété.

- Les lots orientés vers une longue conservation doivent être entreposés à la température la plus basse possible, compatible avec la variété et bénéficier d’une atmosphère contrôlée bien maîtrisée pour retarder au maximum l’apparition de la maladie