Causes et expression de la maladie

• Causes 

Il s'agit du dessèchement des tissus superficiels du fruit qui entraîne le flétrissement de la peau des pommes.

• Conditions et facteurs favorisants

- Sensibilité variétale : Golden Delicious, Gala, Reine des Reinettes, Belchard ® Chantecler,

- Faible pollinisation,

- Une récolte trop précoce, mise au froid et descente des fruits en température retardées,

- Humidité relative trop « sèche » en cours d’entreposage (<85%),

- Un mauvais chargement de la chambre, qui entraîne des circuits privilégiés de l’air. Les fruits situés sur ce circuit ont un risque de flétrissement accru,

- Une durée de conservation trop longue.