Mise en place de paillages ou de mulchs

• Définition de la technique

Technique qui consiste à disposer sur le sol des matériaux formant un écran, en vue de limiter le développement des adventices, protéger le sol des pluies battantes, limiter l'évaporation, prévenir la salissure des légumes...

Les matériaux utilisables sont divers : paille, écorces, films plastiques…

• Sur quelle(s) culture(s) ?

Diverses cultures de plein champ (salades, melons…), d’abri (laitue, tomates…) et de serres (concombres, tomates…).

• Techniques pouvant être associées pour une meilleure efficacité

Pour limiter le recours aux herbicides, il est important de combiner le paillage à d’autres techniques de gestion des adventices au sein du système de culture, comme par exemple le faux semis, une succession diversifiée, l’alternance labour/non labour, l’utilisation de désherbage mécanique.

• Efficacité sur les adventices

Appliqué isolément, les moyens de contrôle alternatifs peuvent être moins efficaces qu’un traitement chimique. C’est pourquoi, pour créer des systèmes de culture qui soient performants contre les bio-agresseurs sur le long terme, il convient de combiner différentes moyens. Une démarche de conception de système est proposée ici, afin de choisir les combinaisons de méthodes les plus efficaces entre elles au regard des objectifs du système de culture.