Biología, epidemiología

- Conservación, fuentes de inóculo

Botrytis cinerea se encuentra a veces en semillas . Este hongo es capaz de mantenerse en el suelo sobre los restos vegetales más diversos, esto en varias formas: conidios, micelios, esclerocios (figura 1). Estos últimos persisten en el suelo durante varios años. Cuando están presentes cerca de las hojas en contacto con el suelo, germinan y el micelio las gana. El potencial saprofítico de Botrytis cinerea permite su fácil conservación sobre materia orgánica. Es polífago y capaz de atacar y colonizar varios centenares de plantas o malezas cultivadas que contribuyen a su conservación y constituyen posibles fuentes de inóculo. Este es el caso de la mayoría de las plantas de huerta. Tanto en estas plantas como en sus esclerocios, esporula abundantemente. Por tanto, las contaminaciones suelen ser aéreas; en este caso se trata de conidios que son muy fácilmente transportados por el viento. Estas esporas germinan en las hojas en presencia de agua.


- Penetración e invasión

Posteriormente, el tubo germinal de conidios o el micelio de esclerocios penetran en los tejidos, especialmente en el parénquima foliar, destruyendo las paredes celulares y su contenido. La penetración se realiza directamente a través de la cutícula o desde varias heridas. Botrytis cinerea también invade todos los tejidos necróticos y / o muertos, como los que se observan después de los daños debidos a las heladas, el estrés hídrico que provoca "quemaduras en las puntas", quemaduras solares. También coloniza tejidos ya dañados por diversos patógenos como Sclerotinia minor o Sclerotinia sclerotiorum , Rhizoctonia solani , Bremia lactucae ?? o por plagas. Se propaga rápidamente a los tejidos y en pocos días hace que se pudra, gracias a la hidrólisis de sustancias pépticas. Otros microorganismos secundarios, especialmente bacterias, acceden a estos tejidos, contribuyendo también a su degradación.


- Esporulación y diseminación

En todos sus hospedadores, así como en los restos vegetales, produce micelio y numerosos conidióforos largos y ramificados (Figuras 2 y 3). En sus extremos emergen conidios ovoides a esféricos (figura 4), que aseguran la diseminación de Botrytis cinerea . Esto se produce principalmente a través del viento y las corrientes de aire, en menor medida la lluvia y las salpicaduras. También lo aseguran los trabajadores durante las operaciones de cultivo. El micelio es la fuente de contaminación por el contacto del tejido enfermo con el tejido sano. Botrytis cinerea también forma en los tejidos dañados pequeños esclerocios planos que aseguran su conservación.


- Condiciones favorables para su desarrollo

Como muchos hongos aéreos, le gustan especialmente ambientes los húmedos . Una humedad relativa en torno al 95% y temperaturas entre 17 y 23 ° C son condiciones muy favorables para sus ataques. Se encuentran en refugios, pero también en campo abierto, durante los períodos de lluvia o después del riego por aspersión. Las plantas que crecen demasiado o se marchitan son particularmente vulnerables. Ciertas sustancias liberadas durante la senescencia de las plántulas favorecen su desarrollo. A veces, los agro-textiles se utilizan para proteger las plantas de los insectos. El daño de Botrytis cinerea es más consecuente bajo estas cubiertas, debido a una mayor higrometría. Bajo el túnel de plástico, la calidad del recubrimiento influiría en el desarrollo de determinadas enfermedades y, Botrytis cinerea en particular, de . De hecho, se observó menos daño con EVA, en comparación con PVC y polietileno. Bajo EVA, parece que tenemos mejor transmisión de luz, menor humedad y menor formación de gotas de agua en las paredes de los refugios.