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Frutas "cremallera"

 

  • Síntomas en frutas. 

Finas cicatrices marrones y necróticas, suberizadas, más o menos rodeando los frutos a lo largo y / o ancho (figuras 1 y 2). Pueden conectar la cicatriz peduncular a la cicatriz estilar o, en ocasiones, formar una cicatriz longitudinal de forma perpendicular, dándoles la apariencia de una cremallera que es el origen del nombre de esta afección ( cremallera ).
 
También son la causa de estallidos localizados en determinadas frutas. De hecho, los tejidos suberizados que han perdido localmente su elasticidad no son capaces de compensar los brotes de crecimiento de la fruta. Las semillas y el tejido placentario son visibles.
 
 
  • Origen del daño 

Enfermedad no parasitaria

Interrupción de la floración y luego cuajado debido a temperaturas demasiado bajas. Así, las anteras permanecerían adheridas a las paredes ováricas durante la formación de los nuevos frutos, lo que provocaría la aparición de estas finas cicatrices corchosas.
 
No todas las variedades tienen la misma sensibilidad a esta condición fisiológica.

 
  • Como curarlo

     

Una vez que ha aparecido el daño, a menudo es demasiado tarde para intervenir. Esta anomalía depende mucho de la variedad que esté cultivando. Todavía podemos sugerirle que asegure el máximo confort a las plantas durante el período de floración de los primeros ramos.
 
El clima

- Evite mantener los puntos de ajuste de la temperatura nocturna demasiado bajos.
- Asegurar una humedad óptima en los refugios, especialmente ni demasiado baja ni demasiado alta.
 
La planta y su comportamiento

- Cultivar variedades menos sensibles.
- Retirar frutos tempranos deformados para regular los ramos.

 
* Un síntoma parecido al cierre de cremallera y llamado " huella de araña " se informa en los Estados Unidos en particular. De causa desconocida, este problema se caracteriza por un mayor número de cicatrices necróticas negras, principalmente localizadas en la zona del pedúnculo de los frutos. Estos en ningún caso están relacionados con la cicatriz peduncular, sino dispuestos radialmente con respecto a esta última. Rayas de color verde oscuro a amarillo, según el estado de madurez del fruto, "irradian" desde la cicatriz del tallo. No todas las variedades de tomate tienen la misma sensibilidad a esta condición, los cultivares con frutos grandes serían más susceptibles.
Última modificación:05/05/21
nouaison_tomate_DB_799
Figura 1
nouaison_tomate_DB_798_692
Figura 2