Estas bacterias causan lesiones pequeñas, húmedas y oscuras, que surgen de diversas heridas y cicatrices y se extienden rápidamente a la superficie y a las profundidades. Eventualmente, se pueden observar exudados bacterianos lechosos en los puntos de ruptura epidérmica (figura 1). Los tejidos se licuan rápidamente y, a veces, se observan burbujas de gas. Estos síntomas pueden ocurrir tanto durante el cultivo como después de la cosecha, durante el almacenamiento. Tenga en cuenta que también pueden contaminar en exceso las lesiones causadas por otros microorganismos patógenos.

* Algunos de ellos son relativamente confidenciales y no representan una amenaza significativa para la producción de tomate. Este es particularmente el caso con ciertas cepas pectinolíticas de Pseudomonas fluorescens que causa la pudrición que se desarrollan menos rápidamente que los de Pectobacterium ( Erwinia spp.). Lo mismo es cierto para algunos Bacillus , "láctico" + Gram bacterias, y > Leuconostoc mesenteroides subsp. mesenteroides , causando ocasionalmente algún daño.