Epamprage et ébourgeonnage

• Procédure : suppression des rameaux non fructifères dans la tête de souche (dédoublage = ébourgeonnage) ou sur la base du tronc de la souche (épamprage)

• Intérêts phytosanitaires :
  • Limiter les entassements de végétation
  • Limiter le démarrage des épidémies de mildiou (épamprage)

• Intérêts de la technique :
  • Aération du feuillage
  • Optimiser la photosynthèse
  • Limiter le temps de travail
  • Limiter la concurrence avec le pied de vigne
  • Faciliter le passage d’engins

• Effets induits :
  • Limiter le développement d’organes végétatifs qui constituent des puits de sève
  • Aérer la souche
  • Limiter l’enherbement sur le rang (cas de certaines épampreuses mécaniques)
  • Limiter les risques de phytotoxicité des herbicides systémiques (en cas de désherbage sous le rang)
  • Limiter les populations de cicadelle de la FD
  • Risque de favoriser le développement d’acariens sur certains cépages du fait de la poussière soulevé par l'épampreuse