Biologia, epidemiologia
- Armazenamento, fontes de inóculo
Botrytis cinerea às vezes é encontrado em sementes . É capaz de permanecer no solo sobre os mais diversos detritos vegetais e sob diversas formas: conídios (figura 3), micélio ou escleródios (figura 4). Estes persistem no solo por vários anos. O potencial saprofítico de B. cinerea permite que seja facilmente preservado em matéria orgânica. É polífago e capaz de atacar e colonizar várias centenas de plantas cultivadas ou ervas daninhas que contribuem para a sua conservação e constituem potenciais fontes de inóculo, é o caso da maioria das plantas de horticultura comercial. Nestas plantas, como em seus escleródios, esporula abundantemente. A contaminação primária é, portanto, muitas vezes aérea e, neste caso, envolve conídios facilmente transportados pelo vento. Esses esporos germinam em poucas horas (5 horas a 20°C) em folhas molhadas e/ou na presença de umidade ambiente de pelo menos 95%. A germinação dos conídios é fortemente afetada em temperaturas acima de 30°C.
- Penetração e invasão
Uma vez formado o tubo germinativo, ele penetra nos tecidos e dá origem ao micélio destruindo as paredes celulares e seu conteúdo. A penetração ocorre diretamente através da cutícula ou de várias feridas , particularmente no caule através de feridas de desbrota e desfolha. As infecções ocorrem aproximadamente após cerca de quinze horas . A B. cinerea também se instala no tomateiro através das hastes dos cachos e das feridas resultantes do seu desenraizamento. Também pode invadir todos os tecidos senescentes, necróticos e/ou mortos, como pétalas, sépalas necróticas, folíolos velhos. Ocorre colonizar tecidos já alterados por outros agentes patogênicos ou por pragas. Generaliza-se rapidamente para os tecidos, que apodrecem em poucos dias graças à hidrólise das substâncias pépticas.
- Esporulação e disseminação
Em todos os seus hospedeiros, bem como nos restos vegetais, produz um bolor cinzento (figura 1) constituído por micélio e numerosos conidióforos longos e ramificados (figura 2). Em suas extremidades surgem conídios ovóides a esféricos que garantem a disseminação de B. cinerea (figura 3). A esporulação as pode começar 3 dias após primeiras infecções. A disseminação , em menor ocorre principalmente através do vento e correntes de ar grau chuva e respingos de água. Também é assegurado pelos trabalhadores durante as operações de cultivo. O micélio é a fonte de contaminação pelo contato do tecido doente com o tecido saudável. B. cinerea pode acabar produzindo pequenos escleródios achatados nos tecidos lesados que também permitem sua preservação (figura 4). Em condições favoráveis, a duração de um ciclo é bastante curta, em torno de 4 dias.
- Condições favoráveis ao seu desenvolvimento
Como muitos cogumelos aéreos, gosta particularmente de ambientes úmidos. em torno de Umidade relativa 95 % e temperaturas são entre 17 e 23°C condições muito favoráveis para seus ataques. Estes parâmetros são encontrados sobretudo sob abrigo, mas também em campo aberto durante os períodos chuvosos ou após a irrigação por aspersão. Plantas estioladas ou crescidas demais são particularmente vulneráveis. Este é particularmente o caso quando os abrigos são fechados para conservar o calor: as plantas tendem a se desenvolver rapidamente. Sua vegetação, tornando-se bastante luxuriante e com tecidos suculentos, torna-se, portanto, muito suscetível a B. cinerea . É de salientar que os ataques deste fungo são mais particularmente graves nas primeiras culturas, estufas novas muitas vezes mais herméticas, estufas equipadas com tela térmica, abrigos de plástico... Nestas, a qualidade do revestimento influenciaria a desenvolvimento de certas doenças, e B. cinerea em particular. De fato, menos danos foram observados sob o EVA, em comparação com o PVC e o polietileno. Sob EVA, parece que temos melhor transmissão de luz, menor higrometria e menor formação de gotas de água nas paredes. Por fim, os agrotêxteis às vezes usados para proteger as plantas dos insetos levam ao aumento da umidade, agravando os danos.
Observe que algumas variedades são mais suscetíveis ao mofo cinzento do que outras.