Viveiros

Um ambiente de crescimento particular

As plantas de tabaco são produzidas de diferentes formas:

- Tradicionalmente em um solo desinfetado com o uso de um fumigant (fumigantes são menos frequentes hoje em dia na França) (figura 1);

- em potes de tamanhos variados, feitos a partir de um substrato de turfa (figura 2);

- na produção de sistema hidropônico  flutuantes (que é a tendência geral hoje em dia) (figura 3).

Semelhante a muitas outras espécies cultivadas, a produção ocorre em uma época do ano durante a qual as condições de crescimento, incluindo o clima, não são favoráveis para o crescimento das plantas e é por isso que a produção é realizada em ambiente fechado. Permitindo manter condições fisiológicas e ambientais favoráveis para as mudas.

Mudas, bem como plantas adultas podem ser infectadas pelas mesmas doenças. No entanto, ao contrário das plantas adultas, as mudas em sua fase juvenil têm tecidos particularmente macios, que as tornam muito mais suscetíveis a doenças do que plantas adultas.

As condições ambientais influenciam muito a qualidade das plantulas em viveiro. Os resultados de condições inadequadas, como plantio de alta densidade, fertilização inadequada e más condições climáticas, são ou mudas etioladasou um grande  crescimento de tecido suculento, que é ainda mais vulnerável a doenças.

Em geral, o ambiente em abrigos de viveiros pode ser caracterizado:

- por níveis de luz  inferiores ao normal;

- por troca de gás muito limitada  com o ambiente externo;

- por maior umidade relativa como resultado da evapotranspiração das plantas e do solo;

- por  temperaturas acima do ideal para o crescimento  

É óbvio que essas condições, especialmente a alta umidade dos abrigos são bastante favoráveis ao desenvolvimento de doenças, especialmente aquelas causadas por fungos e bactérias. Deve-se notar que a presença de água sobre as folhas permite a germinação de esporos fúngicos, multiplicação de bactérias patogênicas a vegetais, etc... Temperaturas extremas afetam mais visivelmente as folhas do que as raízes. Por exemplo, a folha queima quando esta é muito alta e hádeformações e enrolamento de folhas após uma geada. No entanto, é a temperatura do solo ou do substrato que determina em parte o crescimento saudável das plantas. Um substrato excessivamente úmido e frio é muitas vezes sufocante e propício para o desenvolvimento de agentes de tombamento de mudas .  

O viveiro também é caracterizado por uma alta densidade de plantas. Esta situação é particularmente perigosa. Na verdade, por exemplo, apenas alguns pulgões "virulíferosos" (capazes de transmitir vírus) são suficientes para contaminar rapidamente um grande número de plantas (generalidades em doenças virais). Em tal situação, doenças com alto potencial epidêmico se espalharão muito rapidamente.

Figura 1	Figura 2	Figura 3	Figura 4	Figurea 5

Possíveis causas

Essas doenças são numerosas e sua identificação muitas vezes é bastante difícil devido ao tamanho das mudas, e sobretudo devido à semelhança de diferentes sintomas nas plantas em viveiros. Entre os microrganismos patogênicos que causam doenças em um viveiro pode-se mencionar:

- diversos vírus;

- bactérias, como Pectobacterium  spp.,  Pseudomonas syringae  pv. tabacina, mas também  Pseudomonas aeruginosa,  Pseudomonas seringae  pv. angulata;

- vários fungos e organismos semelhantes como  Botrytis cinerea, Olpidium brassicae, vários  Chytrids, Peronospora hyoscyami f.sp. tabacina, Pythium spp., Rhizoctonia solani, Sclerotinia sclerotiorum, Thielaviopsis basicola (Chalara elegans), Cercospora nicotianae, colletotrichum tabacum, Fusarium affine, Thanatephorus cucumeris, e outros fungos patogênicos em especial os aerotransportados.

Todos os tipos de nematoides como Pratylenchus  spp. e  Meloidogyne  spp. e plantas parasitárias como  Cuscuta  spp. podem estar presentes. Também podem ser encontrados insetos como larvas arame, besouros, mariposas, moscas gruas (típulas)  e até coelhos podem ser encontrados... (veja Pragas do solo).

O sistema de produção em ambientes aquáticos (ou seja, produção em bandejas flutuantes) é muito propício para o desenvolvimento de certos fungos, mas também de vários insetos. Este é o caso, por exemplo, das moscas gruas cujas larvas rapidamente invadem as células das bandejas de poliestireno e se alimentam de raízes de tabaco (figuras 4 e 5).

Vários distúrbios não parasitários podem ocorrer em vivieiros e, por vezes, causar danos consideráveis, como várias lesões químicas, "lesões pelo frio" causadas por baixas temperaturas, o  "frenching", distúrbios nutricionais(ou seja,  CaCO3, falta de nitrogênio. ..) ou mesmo alagamento, lesão por granizo, etc..

Por fim, vale ressaltar que os patógenos são muito menos prejudiciais quando as condições no viveiro não são favoráveis ao seu desenvolvimento e quando  mudas de boa qualidade são usadas. As medidas de sanidade utilizadas pelos produtores e a forma como gerenciam o viveiro, visam criar essas condições (ver Métodos de Proteção a serem adotadas no viveiro).