Metodi di protezione

• Durante la coltivazione

 Quando si osservano sintomi dovuti a un attacco di uno di questi Sclerotinia spp. su fusti (colletto o ferite da potatura), su vegetazione o su frutti in coltura piana si un trattamento con fungicida può effettuare . Attualmente, nessun fungicida è approvato per questo uso sul pomodoro in Francia.

Si segnala che ceppi resistenti ai benzimidazoli ( benomil, carbendazim, in letteratura sono riportati ecc.) e al quintozene. Inoltre, è consigliabile alternare fungicidi con diverse modalità di azione.

Diverse misure profilattiche devono integrare il controllo chimico al fine di ridurre l'umidità ambientale ed evitare la presenza di acqua libera sulle piante: aerare il più possibile ed eventualmente riscaldare i rifugi, e irrigare preferibilmente al mattino e all'inizio della giornata .pomeriggio - mai la sera. Ricorda che l'irrigazione localizzata è preferibile ad altri metodi di irrigazione.

I detriti vegetali verranno smaltiti durante la coltivazione, in particolare le piante colpite su cui questi funghi producono numerosi sclerozi, ma anche alla fine della coltura per evitare la loro conservazione nel terreno dopo la sepoltura. Anche la fertilizzazione con azoto sarà controllata. Non deve essere né troppo forte (all'origine di tessuti succulenti molto ricettivi), né troppo debole (fonti di foglie clorotiche che costituiscono per loro basi nutritive ideali).

• Prossimo raccolto

 Se gli asili nido si svolgono ogni anno nello stesso rifugio, è fondamentale mettere in atto misure igieniche .

Si noti che in assenza di coltura, l' immersione degli appezzamenti infestati ridurrebbe il numero di sclerozi vitali presenti nel terreno.

L'efficienza delle rotazioni colturali è piuttosto deludente; questa situazione è sicuramente dovuta alla polifagia di queste due Sclerotinia spp. Tuttavia, suoli fortemente contaminati giustificano tali rotazioni, di almeno 5 anni. Sarà nel nostro interesse alternare le colture di pomodoro con, ad esempio, i cereali. Va notato che la coltivazione del cavolo broccolo e l'interramento dei suoi residui consentono agli Stati Uniti di ridurre il numero di sclerozi nel terreno e i danni causati da S. minor . In questo paese si ritiene che mais, cereali, cipolle, spinaci non favoriscano lo sviluppo di questi due Sclerotinia . Anche i sovesci sensibili a questi funghi non entreranno nelle rotazioni, sebbene alcuni ammendamenti organici riducano il danno di S. sclerotiorum .

Coltivazione ripetuta di piante sensibili a una o entrambe le Sclerotinia spp. sugli stessi appezzamenti porterà inesorabilmente ad un aumento dell'inoculo del suolo. In questo caso, possono essere presi in considerazione diversi mezzi di controllo preventivo, come la disinfezione del suolo . Possono essere utilizzati diversi fumiganti: dazomet, metam-sodio ... Per quanto efficaci, alcuni di essi pongono comunque problemi materiali e causano un certo numero di svantaggi:
- distruzione di microrganismi naturali antagonisti di alcuni agenti patogeni;
- aumento della ricettività ai parassiti nel terreno disinfettato;
- comparsa di fenomeni di tossicità (eccesso di manganese scambiabile, eccesso di ammoniaca a seguito di un blocco più o meno completo della nitrificazione, ecc.).

Si noti che negli Stati Uniti, il metam-sodio viene applicato mediante irrorazione o attraverso il sistema di irrigazione localizzato per controllare S. minor .

Nelle aree di produzione soleggiate, la disinfezione solare del suolo ( solarizzazione o pastorizzazione) può essere implementata con una certa efficienza. Consiste nel ricoprire il terreno da disinfettare, che sarà stato preventivamente preparato e inumidito con cura, con un film di polietilene dello spessore di 35-50 µm, tenuto in posa per almeno un mese in un periodo dell'anno molto soleggiato. Questo metodo economico ed efficiente consentirà di controllare i funghi colonizzatori della zona superficiale del suolo.

Il vapore è efficace anche contro questi funghi.

Il terreno dei futuri appezzamenti a pomodoro sarà ben lavorato e drenato al fine di evitare la formazione di pozzanghere, particolarmente favorevoli alla formazione di apoteci responsabili di contaminazioni aeree di S. sclerotiorum . L'aratura profonda seppellirà gli sclerozi in profondità, che verranno quindi distrutti più rapidamente dai microrganismi antagonisti del suolo. In campo aperto i filari di impianto saranno orientati nella direzione dei venti prevalenti in modo che il colletto delle piante e la copertura vegetale siano ben aerati. L'utilizzo del pacciame plastico consentirà di isolare parzialmente la vegetazione dal suolo e quindi contribuirà a ridurre la contaminazione legata alle due Sclerotinia spp. e Rhizoctonia solani . Inoltre, in alcuni casi, aiuterà a intrappolare le ascospore rilasciate dagli apoteci di S. sclerotiorum .

Dei trattamenti fungicidi preventivi possono essere effettuati in caso di pressione di inoculo molto elevata. Il loro numero varierà a seconda del periodo dell'anno, del tipo di coltura (pieno campo, al coperto, in terra, fuori terra, ecc.) e della zona di produzione. Ricorda che attualmente nessun fungicida è approvato per questo uso sui pomodori in Francia.

Le altre malattie e parassiti devono essere controllati perché sono la causa di ferite, necrosi dei tessuti che favoriscono l'installazione di questi due funghi. In campo aperto, l'abbondante vegetazione dovrebbe indurre alla vigilanza, soprattutto nei periodi di tempo nuvoloso e piovoso.

A nostra conoscenza, nessuna resistenza a questi funghi è segnalata nel genere Lycopersicon .

Infine, va notato che diversi funghi e batteri antagonisti sono stati valutati in vitro o in campo per controllare questi 2 Sclerotinia spp. : Streptomyces griseoviridis, Coniothyrium minutans, Gliocladium virens, Sporidesmium sclerotivorum, Talaromyces flavus, Trichoderma harzianum … Dobbiamo aggiungere che Coniothyrium minutans è ora approvato per questo uso in Francia.