Metodi di protezione

• Durante la coltivazione

 In vivaio, è urgente impregnare l'intero substrato con una soluzione fungicida anti-oomiceti. È inoltre necessario limitare le irrigazioni se sono state troppo abbondanti. Sarà favorita una buona pulizia del substrato dopo le irrigazioni a pioggia. Se le piantine sono prodotte al riparo, è consigliabile favorire il più possibile la ventilazione di queste ultime e successivamente controllare il clima della serra per evitare un eccesso di umidità. Le piantine malate e quelle vicine dovrebbero essere rimosse.

Durante la coltivazione e in seguito ad attacchi radicali, gli interventi fitosanitari sono diversi a seconda del contesto:
- nel terreno generalmente ne vengono colpite poche piante e non alcun trattamento si effettua ;
- dal terreno , fungicidi possono essere aggiunti nella soluzione nutritiva o localmente da irrigazione, ai piedi delle piante. Le dosi scelte devono essere inferiori per evitare fitotossicità.

C'è da aggiungere che gli attacchi fogliari, che avvengono prevalentemente in pieno campo, sono normalmente ben controllati dai trattamenti antimuffa .

Diversi fungicidi* sono comunemente usati nel mondo per combattere questi cromisti, il principio attivo scelto varierà a seconda dell'organo bersaglio.

Questi fungicidi impedirebbero la formazione di zoospore a basse concentrazioni e ucciderebbero questi cromici a dosi più elevate.

Nota che trarrai beneficio dall'alternanza di prodotti appartenenti a diverse famiglie chimiche e con modalità di azione dissimili. La loro riproduzione sessuale è frequente, è all'origine di una certa variabilità. Ciò consente a questi cromisti di adattarsi al loro ambiente, e in particolare a determinati fattori che esercitano una certa pressione selettiva (ad esempio ai fungicidi). Esiste quindi il rischio di selezionare ceppi resistenti ad alcuni di questi fungicidi. A titolo di esempio, ceppi di Pythium spp. tolleranti al metalaxil e furalaxyl sono già stati riportati (soprattutto in Pythium aphanidermatum ).

Mantenere una concimazione equilibrata ed evitare di stressare le piante.

Le malate piante e i detriti vegetali devono essere accuratamente rimossi durante e alla fine della coltivazione, in particolare gli apparati radicali.

• Prossimo raccolto

In vivaio il substrato utilizzato deve essere sano o disinfettato . Nei paesi in cui i produttori lo producono da soli, ad esempio da sabbia, terra bonificata, compost vari, c'è il rischio di contaminazione. Lo stesso vale per i produttori che mescolano il substrato acquistato con gli ingredienti di cui sopra. Le zolle non verranno poste a terra, soprattutto se quest'ultima non è stata disinfettata. Sarà meglio posizionarli su un involucro di plastica o sugli scaffali. In terreni contaminati non disinfettati, il letto di semina può essere preventivamente impregnato di una soluzione fungicida anti-Oomiceti ( e-phy ). Possono essere attuate misure igieniche nell'asilo nido. In alcuni paesi i semi sono ricoperti con un fungicida anti-Oomiceti.

Nella coltivazione del suolo si rotazioni colturali effettueranno con cereali ed erbe foraggere. Ad esempio, nel caso di Phytophthora capsici, sono consigliate rotazioni di almeno 3 anni, senza ospite suscettibile. I terreni pesanti e umidi saranno drenati. Aggiungeremo materia organica per alleggerirli. I pomodori verranno piantati su cumuli per evitare la ritenzione idrica ai piedi delle piante. Il terreno può essere pacciamato. La fertilizzazione dovrebbe essere equilibrata. Si noti che i composti animali limitano le azioni di Phytophthora nicotianae .

In alcuni terreni particolarmente colpiti disinfezione verrà presa in considerazione la con un fumigante. I principi attivi convenzionalmente utilizzati (metam-sodio, dazomet, propamocarb HCl) e il vapore sono efficaci contro Pythium spp. e Phytophthora spp. Nelle aree produttive dove è possibile, verrà effettuata la disinfezione solare del suolo (solarizzazione). Si sono registrati risultati abbastanza spettacolari, soprattutto in alcuni paesi mediterranei: il terreno da disinfettare viene accuratamente preparato e inumidito, quindi ricoperto da un film di polietilene di 35-50 µm di spessore, tenuto in posa per almeno un mese in un periodo di molto sole anno. Questo metodo economico, con un ampio spettro di efficienza, consente di controllare gli Oomiceti.

Quando si pianta, evitare di piantare piantine in terreni troppo umidi o freddi. Le irrigazioni effettuate in questa fase della coltura non devono essere eccessive. Le piante possono essere condotte su griglie, picchettate, in presenza di un pacciame plastico, in modo da evitare il contatto dei frutti con il terreno al termine della coltivazione.

Le irrigazioni a pioggia non dovrebbero essere troppo abbondanti e non manterranno il terreno umido per troppo tempo.

Nelle coltivazioni fuori suolo, prima di ogni coltivazione, il circuito di irrigazione deve essere svuotato e disinfettato. Sarà anche nel tuo interesse sostituire il substrato ogni anno.

Occorrerà diffidare della qualità sanitaria dell'acqua utilizzata per la preparazione della soluzione nutritiva e per l'irrigazione delle piante, soprattutto se proviene da un canale irriguo, un corso d'acqua, un bacino, ecc., che possono avere stato contaminato. Se la soluzione nutritiva viene riciclata, può essere disinfettata. Diversi metodi possono essere utilizzati per purificarlo: clorazione, iodurazione, ozonizzazione, biofiltrazione, raggi UV, pastorizzazione, fotocatalisi TiO ₂ ... Se lo spettro di efficienza di questi metodi sembra abbastanza ampio e integra diversi funghi presenti nelle colture fuori suolo, e in particolari questi cromisti, non sembrano tutti del tutto soddisfacenti. Alcuni di essi rivelano un'efficacia molto parziale e talvolta inconvenienti per i sistemi di produzione come l'interferenza con la nutrizione minerale, in particolare ferrica. I metodi più efficaci sarebbero l'ultrafiltrazione e la disinfezione a caldo. Ricorda che a volte è stata utilizzata candeggina 5 ppm per disinfettare l'acqua di irrigazione.

Va notato che la resistenza monogenica a Phytophthora nicotianae ( P. parasitica ) è stata dimostrata in India in linee commerciali. Nessuna varietà venduta in Francia sembra avere questa proprietà. Va aggiunto che fonti di resistenza a P. capsici sono state trovate da un team russo in specie selvatiche di Lycopersicon e in linee di pomodoro, in particolare CRA66.

Alcuni microrganismi antagonisti sono stati testati per controllare alcune specie di questi cromisti: Trichoderma harzianum, T. virens, Gliocladium virens, Pythium oligandrum, Pseudomonas fluorescens, Bacillus subtilis, Enterobacter cloacae, Burkholderia cepiacia e…

Il loro uso è già efficace in alcuni paesi.