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Déprédateurs défoliateurs


Quelques déprédateurs sont susceptibles de ronger, dévorer les feuilles des salades. Leurs agissements se traduisent fréquemment par la disparition partielle ou totale de portions plus ou moins importantes et régulières du limbe.


Les limacesapprécient particulièrement les feuilles de salade, qu'elles soient cultivées sous abri ou en plein champ et ceci quel que soit leur stade de développement. Elles occasionnent des pertes parfois non négligeables. On observe :

- la destruction de plantules si les attaques sont très précoces ;
- la consommation plus ou moins en profondeur du limbe (figure 1) rendant les salades non commercialisables.


En cherchant bien, il n'est pas rare de trouver les limaces coupables (figures 2 à 4). Plusieurs espèces de limaces peuvent sévir dans les exploitations maraîchères :
- Deroceras reticulatum, la limace grise ou loche. Elle mesure entre 3 et 5 cm et présente une couleur grisâtre à marron ;
- Deroceras laeve, limace plus petite et mobile, dont la longueur est limitée à 2,5 cm ;
- Arion hortensis, la limace noire des jardins. Longue de 2 à 4 cm, elle est plus difficile à repérer car elle se cache volontiers dans le sol à plusieurs centimètres de profondeur.

Ces limaces se reproduisent toute l'année, sauf durant les périodes très froides et/ou très sèches.


D'autres ravageurs, notamment divers adultes, chenilles et larves d'insectes s'attaquent aux feuilles des salades. Ils peuvent sévir très tôt, en pépinère ou dans les jours qui suivent la plantation ou sur des salades adultes. En fait, en fonction des insectes et du stade de développement des plantes, les dégâts peuvent être différents :
- flétrissement des plantules, disparition de ces dernières,
- consommation des racines,
- sectionnement du collet,
- consommation du limbe aboutissant à l'apparition de trous plus ou moins nombreux et arrondis (figure 5).

Comme pour les limaces, le ou les coupables ne sont généralement pas très loin (figure 6). En regardant attentivement la ou les plantes affectées et leur environnement, on trouve le ou les ravageurs en cause.


Principaux insectes sévissant en pépinière, après plantation et en cours de culture pouvant être à l'origine de perforations foliaires en France :


Organes attaqués
et nature des dégâts
Nom Description du ravageur

Collet rongé et feuilles
à proximité du sol broutées
Bourletiella hortensis
(Collembole des jardins)
Adultes noirs à vert sombre,
de 1,5 mm de long. Grosse tête
avec de longues antennes. Yeux noirs proéminents cerclés de jaune
Collet rongé
et feuilles découpées
Agrotis spp. ...
(vers gris, noctuelles terricoles)
Chenilles de 3,5 cm de long, charnues, de couleur variable, grisâtres à verdâtres, surmontées
de taches ou de bandes foncées
Feuilles découpées
Autographa gamma
(Noctuelle gamma)
Chenilles de 3,5 à 4,5 cm de long, vertes à vert noirâtre, avec 3 paires
de fausses pattes abdominales



Les lapins apprécient parfois les salades ; leurs dégâts peuvent être très importants. Ils consomment partiellement de nombreuses feuilles (figure 7).


En plus de s'attaquer aux graines et aux plantules de salade, différentes espèces d'oiseaux peuvent être responsables de blessures foliaires irréversibles. Les nombreux coups de bec portés aux salades confèrent aux feuilles une apparence trouée, déchiquetée (figures 8 et 9).

Dernière modification : 21/06/2013
  • Auteur :
  • D Blancard (INRAe)
Limaces40
Figure 1
Limace 2
Figure 2
Limace1
Figure 3
Limaces41
Figure 4
Noctuelles42
Figure 5
Noctuelles43
Figure 6
Lapin44
Figure 7
Poule45
Figure 8
Poule46
Figure 9