La moucheture dorée est une maladie à l'origine de petites taches vert sombre, irrégulières, disposées au hasard à la surface des fruits verts (gold fleck). Ces taches prennent par la suite une teinte jaune alors que les fruits mûrissent. La ou les causes de la moucheture dorée sont quelque peu controversées. Certains auteurs lui attribuent une origine génétique, le gène « Gdf » en serait responsable. D'autres signalent que ce problème serait en partie résolu grâce à l'application d'insecticides et pourrait être dû aux effets d'insectes, et notamment de thrips. Quelle qu'en soit la cause, des différences variétales existent.

Dernière modification : 21/06/2013

• Auteur :
• D Blancard (INRAe)