Ceratocystis paradoxa

Culture sensible : Ananas

Généralités

Ceratocystis paradoxa est un champignon dont la forme asexuée se nomme Chalara paradoxa (anciennement Thielaviopsis paradoxa). Ce champignon est capable de pénétrer la plante à travers des blessures non cicatrisées. Certains cultivars d'ananas sont plus résistants comme la "Red Spanish". C'est un champignon opportuniste qui cause trois maladies distinctes:

• Black rot : qui affecte le fruit.
• Butt rot : qui touche la base des feuilles et du fruit.
• White leaf spot : qui affecte les feuilles.

Zones de production affectées:

Organes affectés : 

Biologie

Cycle de développement :

Sa température optimale de développement varie entre 21°C et 32°C. C. paradoxa survit sous forme de chlamydospores (qui apparaissent de couleur noire) incrustées dans les tissus d'ananas, dans les débris végétaux ou dans le sol. Celles-ci ne germent qu'en présence d'une source de nutriment au niveau du sol.

Facteurs de propagation de la maladie :

L'infection de l'ananas se produit par des blessures fraîches, le plus souvent sur des tiges détachées. Un fort taux d'humidité et le vent peuvent engendrer la production de conidies (spores). Elles vont ensuite être disséminées par le vent.

Protection 

• Désinfecter les outils de plantation (pour plus de renseignements se référer au site ephy.anses.fr).
• Faire une solarisation de la base des rejets après parage : mettre les rejets à l'envers sur les plants mère de 24h à 48h.
• Vérifier les rejets avant de les empiler.
• Eviter de planter les rejets ou de récolter les fruits lors des périodes de pluies abondantes.
• Utiliser des rejets sains et vigoureux (feuilles fraîches, absence de traces anormales).
• Limiter les blessures de la plante.
• Surveiller l'état des fruits endommagés (légèrement brûlé par le soleil, éraflé, etc.). qui risquent de se faire infecter par C. paradoxa.