• IFPC
  • GIS-Fruits
  • INRAE
  • Ctifl

Mucor spp.

Pourriture à Mucor

 

 

- classification : Fungi, Zygomycota, Mucoromycotina, Incertae sedis, Incertae sedis, Mucorales, Mucoraceae

- exemple d'espèce : Mucor piriformis A. Fisch., (1892)

 

 

Parasite de blessure dont l’infection a lieu à la récolte, lors des trempages. M. piriformis Fisher, non connu en France, est responsable de pertes aux USA et en Grande-Bretagne.

Dernière modification : 14/11/2023