Macroéléments

(Macronutrients)

La disponibilité en éléments minéraux peut provoquer sur la pomme de terre des symptômes associés à une carence ou un excès  (phytotoxicité) de certains éléments.

Les symptômes de carence s’observent notamment en sols filtrants, dans lesquels le lessivage est important, comme les sols sablonneux ou dans certains pays lors de cultures dans le sable conduites en fertigation.

La carence peut provenir d’un apport insuffisant en certains éléments ou d’un blocage de l’assimilation provoqué par un autre facteur (pH, équilibre entre éléments, etc.)

Les symptômes décrits dans ce chapitre sont donnés à titre indicatif et la confirmation de la carence ou de l’excès nécessite généralement des analyses complémentaires en laboratoire.