- Description de la semence :
Dimensions : 1,0-1,1 x 1,2-2,1 mm ;
Couleur : brun-roux, brillant ;
Forme : tétraédrique à base arrondie à faces ovales apiculées ;
Ornementation : paroi lisse ;
Fruit contenant les graines : akène.


- Description de la plantule :
Cotylédons elliptiques à ovales, à sommet arrondi, plus ou moins pétiolés ;
Feuilles, entières, elliptiques à ovales.


- Description de la plante adulte :
Hauteur : 50 à 100 cm. Plante glabre ou pubescente ;
Tige dressée, robuste, à rameaux ascendants ; racine pivotante progressivement fourchue ;
Feuilles inférieures disposées en rosette, de teinte vert-foncé. Feuilles suivantes pétiolées cordiformes d'abord ovale-arrondies puis ovales, et sinuées sur les bords, obtuses ou aiguës au sommet. Feuilles naissant doublement enroulées en cigare sur leur face inférieure dans une gaine membraneuse et blanchâtre (ochréa) ;
Fleurs verdâtres, à verticilles multiflores, assez rapprochés, nus ou les inférieurs seuls munis d'une feuille, en grappes allongées ; pédicelles articulés au-dessous du milieu ;
Fruits à 3 valves fructifères réticulées, ovales triangulaires de taille égale (5 cm), seule l'extérieure est granulée, toutes bordées de dents lancéolées en alêne (laciniées épineuses).


- Remarques :
Racines apéritives, dépuratives, diurétiques et un peu astringentes.