Valerianella locusta
Description de la plante



- Description de la semence :
Dimensions : 1,5-2,0 x 1,9-2,2 mm ;
Couleur : brun-jaunâtre, ocre ;
Forme : ovoïde arrondie, aplatie, avec rainure longitudinale surmontée d'un bec très court peu différencié ;
Ornementation : paroi lisse et glabre ;
Fruit contenant les graines : akène.


- Description de la plantule :
Cotylédons allongés en forme de cuillère ;
Feuilles simples, elliptiques à ovales, à bord entier.


- Description de la plante adulte :
Hauteur : 10 à 40 cm ;
Tige dressée, grêle, ramifiée, cannelée et pubescente ;
Feuilles inférieures disposées en rosette sur 4 rangs, vert clair. Feuilles basales opposées, obovales, lancéolées et fortement nervurées. Feuilles supérieures sessiles, étroites et un peu dentées ;
Fleurs bleues, petites groupées en cymes terminales compactes et globuleuses portées sur des pédoncules grêles ;
Loge fertile recouverte d'une bosse spongieuse. Fruits légèrement comprimés un peu en forme de lentille et ridés transversalement.


- Risque de confusion :
avec certaines espèces du genre Epilobium au stade plantule.


- Remarques :
Plante quelquefois consommée en salade pour ses feuilles au gout de noisette. Feuilles rafraîchissantes et antiscorbutiques riches en oméga 3.

Dernière modification : 19/02/2013
  • Auteurs :
  • J Gasquez (INRA)
  • J Lonchamp (INRA)
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Figure 2
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Figure 3
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Figure 4
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Figure 5
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Figure 6