Mentha arvensis menthe des champs	Mentha pulegium menthe pouliot	Mentha suaveolens menthe à feuilles rondes

Les menthes sont des plantes très odorantes, facilement reconnaissables au parfum dégagé par le froissement des feuilles.

Ce genre est vivace et se propage par des rhizomes dont l'implantation dans le sol peut-être profonde, ce qui rend difficile leur éradication par des moyens mécaniques.