La classification botanique traditionnelle a organisé les plantes en famille par la similitude des organes floraux (figure). Cette méthode permet une première approche de la reconnaissance au champ. Toutefois dans les cultures on s'intéressera plutôt à des stades précoces de la végétation de la plante.

Pièces florales chez une dicotylédone

Certains critères concernant les pétales permettent de différencier grossièrement les dicotylédones en trois grandes catégories :

absence de pétales	pétales non soudés entre eux	pétales soudés
Monochlamydées	Dialypétales	Gamopétales

D'autres critères sont utilisés ensuite pour reconnaitre les familles, notamment la position de l'ovaire, le nombre d'étamines, la forme de l'inflorescence, etc.



INRA 02-02-2012