Sensibilidad de las variedades de uva

a las principales enfermedades fúngicas

 

El comportamiento de las principales variedades de uva cultivadas en Francia frente a las enfermedades fúngicas se menciona en la tabla siguiente. Cabe destacar que estas son solo tendencias, de hecho, la susceptibilidad a enfermedades de estas variedades de uva puede fluctuar en función de las zonas de producción, presión de enfermedades, factores agroculturales ... A pesar de ello, esta información puede serle de utilidad para interpretar una situación fitosanitaria en el viñedo, o en el contexto del diagnóstico de una enfermedad.
 

 
Variedades de uva Moho Moho polvoriento Podredumbre gris
Excoriose Podredumbre negra
Cabernet franc negro ++ ++ +/- + ++
Cabernet Sauvignon ++ +++ +/- +++ ++
Cariñena negro          
Chardonnay blanco ++ +++ ++ ++ +
Chenin blanc          
Cinsaut negro          
Gamay negro          
Gewurztraminer ++ ++ +++ ++  
Garnacha negra +++ + +++ ++  
Lechón negro          
Merlot negro ++ + ++ +  
Pinot Gris ++ ++ +++ +  
Pinot Noir ++ + ++ +  
Riesling blanc ++ +++ ++ +  
Sauvignon blanco ++ ++ +++ ++  
Semillón blanco ++ +/- ++ + ++
Syrah negro          
Cada blanco ++ + +/- +/-
Última modificación:06/14/21