Golovinomyces cichoracearum var. cichoracearum (Oïdium)

La determinación de mildiú polvoroso en ensaladas, inducida por el ataque de Golovinomyces cichoracearum var. cichoracearum ( Erysiphe cichoracearum ), no suele ser un problema. De hecho, el fieltro blanco y polvoriento que cubre especialmente la superficie superior de las hojas (figuras 1 a 3) es un síntoma suficientemente característico para que no pueda haber confusión de diagnóstico. Este fieltro blanco está formado de hecho por una red micelial que coloniza superficialmente la lámina, coronada por numerosos y cortos conidióforos portadores de varias cadenas de conidios hialinos (figura 4). La presencia de Golovinomyces cichoracearum var. cichoracearum eventualmente en las hojas causa clorosis y pardeamiento del limbo. En la literatura se reportan diminutas cleistotecias globulares (órganos que aseguran su reproducción sexual), ubicadas cerca de las venas. A pesar de la especificidad de estos síntomas, en ocasiones se crea cierta confusión, en particular cuando las hojas se tiñen de blanco tras el riego por aspersión con agua muy dura o tratamientos fitosanitarios que dejan un depósito.

En Francia, este hongo parásito obligatorio es bastante confidencial en las ensaladas. Se encuentra más bien en la achicoria, más raramente en la lechuga. Primero coloniza las hojas inferiores. Parece obvio que estos últimos son más receptivos y que este hongo se encuentra dentro de las condiciones de cobertura vegetal, en particular climáticas (poca luz, mayor humedad), particularmente favorables para su desarrollo.

Para más información sobre este hongo, le aconsejamos consultar la ficha Golovinomyces cichoracearum var. cichoracearum .