Métodos de proteção

Não temos métodos de controle muito eficazes para combater essa temida bacteriose. Tudo deve ser feito para evitar introduzi-lo em uma fazenda. Uma vez presente neste último, será necessário ser particularmente reativo e perseverante para erradicá-lo. Os métodos implementados variam um pouco dependendo do contexto de produção (campo aberto, abrigo no solo, abrigo acima do solo).

• No cultivo

Assim que a(s) primeira(s) planta(s) doente(s) for(em) detectada(s), um certo número de medidas complementares devem ser implementadas rapidamente. De fato, no que diz respeito às bactérias em geral, e Clavibacter michiganensis subsp. michiganensis em particular, métodos de proteção muito eficazes nesta fase. Se poucas plantas forem afetadas, elas devem ser descartadas com cuidado, tendo o cuidado de remover todos os detritos vegetais . Eles serão colocados em um saco plástico antes de serem retirados da cultura e destruídos rapidamente. Uma zona de quarentena será criada em torno deste surto e um cordão sanitário será instalado. Nenhum funcionário entrará nesta área sem permissão. Será trabalhado quer por equipa especializada quer após o resto do cultivo, tendo o cuidado de calçar luvas e galochas, desinfetar as ferramentas durante e após a sua utilização e trocar de roupa à saída da área.

Os trabalhadores devem lavar as mãos frequentemente com água e sabão. Será preferível que usem luvas que possam desinfetar mergulhando as mãos em um bolso contendo uma esponja embebida em desinfetante (Virkon-S por exemplo). As ferramentas podem ser desinfetadas nas mesmas condições ou imergindo-as em álcool ou solução de alvejante. Também devemos estar atentos à qualidade sanitária das máquinas e equipamentos utilizados no cultivo.

Os pedilúvios devem ser instalados em cada entrada e preenchidos com um desinfetante. Garantiremos que eles sejam funcionais durante toda a temporada. Os trabalhadores devem usá-los ao entrar e sair da lavoura. Visitas culturais serão evitadas ao máximo.

Os funcionários devem estar cientes dos sintomas da doença para que possam detectá-los precocemente durante suas atividades e notificar imediatamente o gerente da lavoura.

Obviamente, a irrigação por aspersão deve ser evitada e a pulverização fitossanitária deve ser reduzida ao mínimo. Também é importante limitar a irrigação se for muito abundante. Em áreas de produção particularmente afetadas, tenha cuidado com a água de irrigação, não deve vir de “água de superfície” que possa ter sido contaminada; água de um furo ou adução será preferida. Na cultura sem solo, se a solução nutritiva for reciclada, ela deve ser desinfetada porque a contaminação pode ocorrer pelas raízes. Experimentos mostraram que se a solução for mantida por várias horas em um pH de 4 a 4,5, C. michiganensis subsp. michiganensis , que não gosta de pHs ácidos, é eliminado.

As aplicações de cobre * nas plantas, há muito sugeridas, trariam apenas ligeiras vantagens , até porque as pulverizações efectuadas podem ter repercussões na disseminação da bactéria. Várias formas de cobre e outro produto são autorizados contra bacterioses de tomate.

Se muitos surtos são declarados, a implementação dessas medidas é mais difícil e tediosa, sua eficácia é mais limitada.

Ao final da cultura , é imprescindível fazer uma “ grande limpeza ” para ter alguma chance de eliminar a bactéria da granja. Todas as plantas devem ser removidas. Evitaremos gerar muitos resíduos orgânicos (folhas, frutas, sementes, raízes, etc.) que poluirão a fazenda com mais facilidade.

Nas culturas sob abrigo, os substratos das culturas aéreas serão eliminados. No caso de cultivo no solo, evite enterrar demais os restos vegetais. As estruturas dos abrigos, as tubagens de aquecimento, os pilares, bem como todos os equipamentos e utensílios que possam ter estado em contacto com plantas doentes serão cuidadosamente limpos com jacto de alta pressão. A desinfecção será então realizada com uma especialidade comercial composta por vários dos produtos. Será necessário enxaguar com água não contaminada.

No cultivo no campo, os restos vegetais , principalmente os caules, terão que ser removidos e queimados porque permitem que a bactéria permaneça ali por muito tempo, às vezes mais de dois anos.

Os detritos serão queimados, tratados com cal ou transportados para um centro de reciclagem e, em nenhum caso, compostados.

• próxima safra

Na safra seguinte, devem ser utilizadas sementes sadias . Vários métodos de desinfecção de sementes são relatados na literatura (maceração no momento da extração, tratamento com ácido acético, hipoclorito de sódio, ácido clorídrico). Embora reduzam a quantidade de bactérias presentes nas sementes, não as eliminam completamente. Em Israel, sementes de tomate são sistematicamente tratadas em uma mistura de acetato de cobre, ácido acético, pentacloronitrobenzeno, 5-etoxi-3(triclorometil)-1,2,4-tiadiazol e triton X-100 por 1 hora a 45°C. Este método parece eficaz contra as principais bactérias que afetam o tomate.

Os lotes de sementes são normalmente verificados quanto à presença de C. michiganensis subsp. michiganensis . Parece tecnicamente difícil conseguir garantir a ausência total desta bactéria nas sementes. Desconfie de sementes ou plantas de novas linhas ou variedades destinadas a testes varietais; as sementes são muitas vezes produzidas em pequenas quantidades, por vezes em zonas onde a bactéria é endémica e os métodos de proteção insuficientes ou ineficazes.

A creche é um período crítico. De fato, a bactéria é frequentemente introduzida neste último através das sementes, podendo haver um desenvolvimento insidioso. Assim, contaminações latentes podem ocorrer e passar despercebidas. A partir daí, plantas sem sintomas, mas contaminadas, se instalarão na futura cultura. Estaremos particularmente atentos durante a produção de plantas enxertadas que requerem inúmeras manipulações na origem da disseminação desta bacteriose. Neste caso, será imperativo implementar medidas de higiene ideais e ter sementes irrepreensíveis.

Nos viveiros tradicionais, a terra ou local de semeadura será desinfetado com vapor ou fumigante. Evitaremos o excesso de umidade e todas as práticas que levem ao estiolamento das plantas. O esterco não será excessivo, nem as densidades de semeadura muito altas. As condições ambientais desfavoráveis ​​ao parasita serão mantidas. As ervas daninhas dentro ou perto do viveiro serão destruídas. Faremos o mesmo no enredo futuro.

de Tratamentos com cobre* folha única (200 a 300 g cobre metal/hl na forma de calda bordalesa) são recomendados por alguns autores.

Não se esqueça de ou eliminar desinfetar todo o material (vasos, estacas, cordas, etc.) utilizado na colheita anterior e que possa ter entrado em contacto com plantas doentes. Para isso, pode-se utilizar alvejante (grau clorométrico 12°, imersão por 24 horas e enxágue com água) ou água formol (formalina comercial 2 a 5%, imersão por 1 hora e armazenamento sob filme plástico 24 horas), ou produto.

No cultivo do solo uma rotação longa , será implementada , de pelo menos 3 anos. O solo pode ser desinfetado com um fumigante como a cloropicrina. A solarização reduziria muito os danos causados ​​pelo cancro bacteriano, como foi demonstrado na Grécia. As ervas daninhas, especialmente aquelas pertencentes à família das beladonas, serão destruídas.

Nos casos em que os abrigos estão rodeados por terrenos infectados, pode ser prudente capiná-los ou umedecê-los com sprays, para que a poeira não seja carregada pelo vento para dentro dos abrigos.
Mais uma vez, serão instalados pedilúvios em cada entrada e preenchidos com desinfetante. Garantiremos que eles permaneçam funcionais durante toda a temporada.

Várias fontes de resistência são relatadas na literatura. Um deles, de Lycopersicon peruvianum var. 'humifusum' , foi introduzida no tomateiro através de L. chilense . É controlada por um gene dominante (“ Cm ”), que não é alélico ao gene presente em L. hirsutum f. glabratum , e estaria localizado no cromossomo 4.

Outra resistência foi demonstrada em um cruzamento entre um acesso de L. hirsutum ('LA 407') e L. esculentum . Dois loci são responsáveis ​​por essa resistência: “ Rcm 2.0 ” localizado no cromossomo 2 e “ Rcm 5.1 ” no cromossomo 5.

Além disso, cruzamentos entre L. esculentum ('LA 6 203') e L. parviflorum ('LA 2 133') teriam revelado resistência poligênica. Diz-se que L. pimpinellifolium e L. racemigenum forneceram alto nível de resistência ao cancro bacteriano.

resistentes Variedades de tomate são descritas na literatura, programas de seleção estão em andamento; no entanto, seu marketing ainda não é relevante!

Poucos produtos parecem eficazes contra esta bactéria. O ativador de defesa natural (SDN), acibenzolar-S-metil, aprovado na França, reduziria a gravidade da doença e também a multiplicação da bactéria nas plantas. Apontamos vários biopesticidas que revelariam uma atividade anti- Clavibacter in vitro como no campo: Pseudomonas fluorescens, P. putida, Bacillus subtilis … Finalmente, para informação, suspensões de humatos de alho e turfa mostrariam uma certa eficácia.