Deficiências nutricionais

Como muitas culturas, o tabaco precisa de vários minerais para o crescimento e boa qualidade das folhas. Sua fertilização é bastante complexa porque é particularmente afetada por:

- A riqueza e o equilíbrio dos nutrientes do solo (testes de solo são essenciais);

- Tipo de tabaco cultivado e a variedade escolhida;

- O uso ou não de irrigação suplementar e a lixiviação resultante;

- Densidade de plantio;

- Qualquer outro fator que interfira no crescimento das plantas.

Dada esta situação, não é incomum encontrar plantas no campo com fertilização deficiente ou excessiva. Esses distúrbios são chamados de doenças não parasitárias que agrupamos sob o título Problemas nutricionais. Seus sintomas costumam ser amarelados em diferentes graus e em diferentes partes das plantas (figuras 1 e 2). Os dois temas seguintes descrevem as principais deficiências encontradas, seus sintomas e funções fisiológicas perturbadas no tabaco. Quando falamos de deficiências, tendemos a associar deficiências reais a deficiências induzidas.

As deficiências reais (isto é, uma deficiência de nutrientes no solo) são cada vez mais raras, o seu diagnóstico é muito difícil porque os sintomas que normalmente causam são a descoloração e o amarelecimento mais ou menos intenso das folhas, que são muito difíceis de avaliar por não especialista.

Na maioria dos casos, estamos lidando com deficiências induzidas (elementos nutrientes estão presentes, mas não disponíveis), o que dificulta o diagnóstico. Além de determinar a natureza da deficiência, também precisamos descobrir as causas. Elas podem ser várias, como irrigação mal administrada (muita ou pouca água), temperatura muito baixa ou muito alta ou pH do solo, sistemas radiculares pobres, etc.

Quando você se depara com esse tipo de sintoma, deve reservar um tempo antes de tirar uma conclusão de deficiência. Peça ajuda a um técnico e consulte um especialista e faça as análises físicas e químicas necessárias do solo e da vegetação.

♦ Deficiências ocorrem especialmente em culturas fertilizadas empiricamente, na ausência de análise do solo.

Sintomas que aparecem nas folhas mais baixas

 Algumas deficiências causam sintomas que ocorrem primeiro nas folhas inferiores da planta, e depois se espalham gradualmente por toda a folhagem. Neste caso, dois sintomas principais são observados:

 ♦ uma mancha difusa ou clorose bastante localizada nas folhas inferiores, com ou sem manchas necróticas e / ou um leve ressecamento;

Deficiências discriminadas

 - Falta de potássio (K): clorose (muitas vezes referida como "queima") é mais ou menos marcada nas pontas das folhas e às vezes nas margens, acompanhada de manchas necróticas. As folhas inferiores são curvadas na parte inferior da superfície da lâmina (figuras 3 e 7). As principais funções fisiológicas rompidas pela falta de K são a regulação osmótica da planta e o equilíbrio iônico das células (pH) e, portanto, a abertura dos estômatos, ativação de muitas enzimas e diminuição da espessura da camada, bem como resistência a doenças e estresse;

- Deficiência de magnésio (Mg): a clorose interveinal começa ao longo das margens da lâmina e pode resultar em clareamento das folhas (clorose), enquanto as veias tendem a reter sua cor verde. Não há pontos necróticos (figuras 8 a 11). O magnésio é um componente importante da clorofila e também um cofator de muitas enzimas.

 ♦ um amarelamento difundido por toda a planta, seguido de secagem das folhas inferiores;

Deficiências discriminadas

- Deficiência de nitrogênio (N): as folhas são verde-claras, as mais velhas ficam amarelas e tendem a se tornar necróticas e secam. As plantas são menos vigorosas. A clorofila e a síntese proteica são as mais afetadas (sendo o nitrogênio fundamental na composição dos aminoácidos), mas também os ácidos nucléicos, que influenciam grandemente todas as funções metabólicas;

- Deficiência de fósforo (P): as folhas são verde-escuras, as folhas inferiores ficam amarelas e secam (figura 6). Alguns delas podem ser estreitadas. O fósforo é um dos componentes transportadores de energia que são essenciais para o metabolismo da planta e para os fosfolipídios da membrana.

Os sintomas de várias deficiências aparecem geralmente no ápice e nas folhas mais jovens; quando isso acontece, pode-se observar:

 ♦ deformação e necrose da ponta ou base de folhas jovens com decaimento da brotação terminal;

 Deficiências discriminadas:

- Deficiência de cálcio (Ca): os ápices das folhas são verde-claros, opacos e tendem a se curvar para baixo e se tornar necróticos (figura 7). O cálcio é um dos principais constituintes da camada celular na forma de pectato e oxalato, está envolvido no alongamento e divisão celular, na estabilidade estrutural dos tecidos e na regulação das trocas de membrana;

- Deficiência de boro (B): folhas jovens são distorcidas. A lâmina na base da folha fica verde claro e pode quebrar mais tarde. As folhas mostram grandes deformações e o botão terminal pode morrer ou parar de crescer (figuras 8 e 9). O boro está envolvido na utilização de cálcio. Este oligoelemento é um cofator na síntese de ácidos nucléicos e está envolvido na integridade da membrana.

 ♦ clorose de folhas jovens do ápice com ou sem manchas necróticas e alterações de coloração das veias, permanecendo vivo o broto terminal;

 Deficiências discriminadas:

- Deficiência de manganês (Mn): os sintomas mais característicos são clorose de folhas jovens com manchas necróticas dispersas, as veias permanecem verdes. O manganês é um ativador de certas enzimas e é necessário para a integridade das membranas dos cloroplastos. Ele está envolvido na liberação de oxigênio durante a fotossíntese;

- Deficiência de enxofre (S): folhas mais jovens são verdes pálido e suas veias são aproximadamente da mesma cor. O caule pode ser curto e fino. Enxofre é incluído na composição de componentes de dois aminoácidos, que são constituintes essenciais de proteínas, também está envolvido na coenzima A, um componente importante do ciclo de Krebs;

- Deficiência de ferro (Fe): essa deficiência é demonstrada pela clorose de folhas jovens, com veias principais permanecendo verdes e contrastando com os tecidos interveinos. Subsequentemente, toda a lâmina pode descolorir. O ferro é essencial na síntese de clorofila. É um componente dos transportadores de elétrons do citocromo na cadeia respiratória.