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Menthe

(Mentha sp.)

 

  • Type de légume : feuilles
  • Plage optimale de pH de croissance : 5,5-7,5
  • Plage optimale de température de croissance : 15-25°C
  • Besoins en matière organique : plante moyennement exigeante
  • Enracinement
  • Exigences particulières

 

  • Caractéristiques des semences  
  • Interligne : 25 - 35 cm
  • Interplant : 25 - 35 cm
  • Remarques : La menthe occupe vite un grand espace mais préférer une densité élevée au départ pour limiter le développement des mauvaises herbes.

 

  • Conditions optimales de conservation
Températures Humidité relative Durée moyenne de conservation
 0°C 95-100 %  2 à 3 semaines 
Dernière modification : 11/01/2021
  • Auteurs :
  • L Vanhuffel (Chambre Agriculture de la Réunion)
  • I Dulin (INRA-AgroParisTech)