Oignon

(Allium cepa)

• Type de légume : feuilles, organes souterrains
• Plage optimale de pH de croissance : 5,6-6,9
• Plage optimale de température de croissance : 18-27°C
• Besoins en matière organique : plante peu exigeante
• Enracinement : superficiel (45 à 60 cm)
• Exigences particulières : des jours longs et des températures moyennes sont nécessaires pour la formation des bulbes. Nécessite chaleur et sécheresse pour la maturation des bulbes. Indifférente à la photopériode pour la floraison (induit pas des températures basses (vernalisation)). Peu recommandé à Mayotte pour des raisons économiques notamment (prix de l'import) ou favoriser l'oignon frais.

• Caractéristiques des semences 

• Nombre de graines au gramme : 250 - 300
• Pépinière : Oui
• Profondeur de semis : 10 - 13 mm
• Interligne : 25 - 40 cm
• Interplant : 12 - 20 cm
• Remarques :

• Durée de germination des graines 

• Durée du cycle cultural en conditions optimales de croissance

• Conditions optimales de conservation