- Description de la semence :
Dimensions : 1,2 x 1,5-2,2 mm ;
Couleur : gris-jaunâtre ;
Forme : réniforme à bord caréné ;
Ornementation : verrues effilées avec une base à contour sinueux, disposées géométriquement ;
Fruit contenant les graines : capsule.


- Description de la plantule :
Cotylédons elliptiques à ovales, à sommet arrondi, plus ou moins pétiolés ;
Feuilles simples, lancéolées, plus ou moins dentées.


- Description de la plante adulte :
Hauteur : 20 à 60 cm. Plante glabre ou pubescente, glauque, très variable. Tige souterraine développée ;
Feuilles inférieures disposées en rosette lâche ; feuilles atténuées à la base. Feuilles opposées, ovales ou lancéolées, glabres, avec la nervure principale accusée, de couleur bleu-vert ;
Fleurs blanches rarement roses en cymes dichotomes peu fournies; bractées scarieuses; calice renflé en vessie, subglobuleuse, ombiliqué, glabre, à 20 nervures ramifiées en réseau, à dents larges, triangulaires; pétales grands, bifides munis à la gorge de 2 bosses ou de 2 écailles ;
Fruits : capsules subglobuleuses portées par un carpophore glabre ;


- Remarques :
Plantes dont les jeunes pousses sont consommées (surtout en Espagne et Grèce) et dont la saveur est entre l'asperge et le petit pois. Racine employée pour remplacer le savon.